銀座のホステスさんの1日の流れを2パターンの簡単な表に分けてご紹介します。
ホステスさんがどのようなライフスタイルで過ごしているのかイメージしてもらえたらと思います。
例
時間軸 | クラブメインのホステスさん(アフター有) | ダブルワークのホステスさん(アフター無) |
朝8時~17時 | 起床 自分の時間(買い物や営業、趣味等) | 仕事 |
18時 | 同伴準備(衣装やメイク等) | 夕食等 |
19時 | 銀座で同伴 | 出勤準備(衣装やヘアメイク)や同伴 |
20時~12時 | 同伴から出勤、お仕事 | クラブでのお仕事 |
1時 | アフター | 帰宅 |
2時 | アフター | 就寝 |
3時 | 帰宅 |
1.ホステスさんの1日のお仕事内容(クラブメインの方の場合)
ここでは上記のクラブメインのホステスさんの1日のお仕事内容をご紹介していきます。
ダブルワークのホステスさんのお仕事内容も基本的には一緒になります。
①朝8時から17時(起床、自分の時間、お客様との連絡等)
この時間はホステスさん個人の仕事になり、基本的にお客様に営業のご連絡をしたり、中にはお客様とゴルフに行かれる方もいます。
②18時同伴準備(衣装やメイク等)
同伴がある方は同伴時間の前に衣装やメイク、ヘアセットを済ませて同伴場所に向かいます。
③19時(銀座で同伴)
お客様と合流後、同伴先のお店で食事等をし出勤前まで過ごします。
自分のお店に近い銀座エリアのお店を決められる方が多いです。
④20時~24時(同伴から出勤、お仕事)
同伴先からお店に20時~20時30分までに向かい出勤します。お店に到着したら席に着く準備をし、お酒を飲みながら接客、他のお客様の席に着いたりします。
※同伴がないホステスさんは20時までに出勤します。
⑤1~2時(アフター)
アフターとはいわゆる2次会のことです。
お客様がクラブで飲み終わった後、女性やお店のスタッフを誘って銀座のバーやカラオケ、食事を楽しみ、営業時間内であれば他のクラブ、六本木などの他エリアのアフターに行くこともあります。
お客様がアフターに行く場合、お店の状況やホステスさんが行けるのか等確認、判断し、時間は12時前後に行かれる場合が基本的に多いです。
アフターはホステスさんやお店のスタッフがお客様との信頼関係を構築し、長くお付き合いする上でとても大切なことなので是非行ってみてください。
⑥3時(帰宅、就寝)
アフターが終わり帰宅、就寝しこの日のお仕事が終わります。
※あくまで帰宅時間は例です。アフターによって早い時間や遅い時間で終わる場合もあります。
2.営業中のホステスさんのお仕事内容(20時~24時)
こちらでは営業中のホステスさんが具体的にどんなお仕事、接客をしているのか詳しくご紹介します。
①ご挨拶
席に着いたら、お客様にご挨拶や名刺を渡します。
名刺には携帯番号やLINEのID等を載せているホステスさんもいます。
タイミングをみて連絡先を交換するのもよいでしょう!
②お客様や他のホステスさんのお酒を作る
基本は”お客様→ママ→ホステス(係)→その他ホステス→スタッフ”の順にお酒を作ります。
お客様やママ、年上のホステスさんには飲み方、割り方、お酒の濃さはしっかりと聞きましょう(ストレート、ロック、テイスティング、水割り、炭酸割り、お茶割り、麦茶割り等)。
お酒が少なくなってきたら、再度作ります。
※①と②は席の状況によっては前後することがあります。
③お客様やメインのホステスさんが楽しくお酒を飲める環境を作る
テーブル上の物を整理したり、不足している物を頼む(水や炭酸、氷等)、不要な物は下げてもらう(ゴミや、吸い殻等)、お客様や他のホステスのグラスの水滴を拭いたり、過ごしやすい環境を作ります。
④接客
接客といってもお客様が楽しく過ごせる空間を作ります。
お客様はいろいろな場面でお店に来ています。
仕事や接待、友人、プライベートな場合等です。場面をすぐに理解しそれに合わせた話の内容をした方が好ましいでしょう。
⑤アフター
12時前後になったらアフターに行かれるお客様がいます。
お客様がアフター場所を指定、手配する場合もありますが、係の女性がお店を手配する場面もあるのでいくつかのアフター先は事前に確認しておくと気遣いが出来ます。
※お客様は銀座で飲みなれている方が多いので、アフター先は基本行きつけがある場合が多いです。