銀座について
GRÈS（グレ）のさゆりママから扇子？
先週のこと、ポルシェビル5階に佇む銀座で4番目の老舗クラブ【GRÈS（グレ）】のオーナーである『さゆりママ』から、突如 "扇子" の贈り物が。 何かイベントの告知というわけでもないし「はて・・・？」と思っていたのですが、 […]
有名テナントビル ＝ 超一流店 は本当？
今日の夕方に知人の黒服から聞いたこと...「銀座会館の○○がやばいらしいよ」 銀座のクラブが入居する有名ビルとして、よく並木通りの【ポルシェビル】や【ウォータータワービル】が挙げられます。当サイト管理人も銀座が浅い頃は「 […]
お客様の途中退出はありなし？
銀座の高級クラブでは、お客様が入店し途中、何らかの用事で「途中退出」する場合があります。途中退出とは会計が終わっていない状態で店内から一度出ることです。結論から言うと銀座の高級クラブのお客様の途中退出は「あり」です。 で […]
VIPのお客様への誕生日祝い
先日、「鉢嶺祐矢」が仲の良いお客様ととある高級クラブに飲みに行った日のことです。お客様と席に座っていると、そのお店のオーナーママがいらっしゃいました。 その時、そのお客様の誕生日祝いにと、何とママがDRCの「リシュブール […]
アフター店は来店が読めない
飲食店のお店はある程度、休みや週末が混むことは予想できますよね。銀座の高級クラブや、アフターのお店も木曜、金曜が来店者が多いのは予想がつきます。 確かにそういった部分も実際あります。ですが、実際、週初めが混んだり、中ごろ […]
お店のお客様へのマナー！
銀座の高級クラブに来店されるお客様へのマナーについてご紹介します。 銀座の高級クラブに来店されるお客様は主に中小企業～大企業の社長や重役の方が多いですから、そういった方に対するマナーを覚えておくことはとても大切です。 お […]
芸能人がお店で働いている？！
銀座の高級クラブにのホステスさんは綺麗、色気がある、大人な雰囲気等様々なタイプの女性がいます。そんな中、元々モデルやアイドルをやっていた方、現在も芸能活動をしているホステスさんも実際います。 ですがそういった方は芸能界や […]
シャンパンに氷を入れる？その理由は…
高級クラブやキャバクラでシャンパンに氷を入れて飲む女性やお客様がいらっしゃいます。その理由はなんでしょうか？いくつか理由があるのでご紹介します。 ①シャンパンが冷えていない 高級クラブやキャバクラでは基本的には冷えたシャ […]
お客様を持つと考えること
銀座のホステスさんや、黒服さんでお客様を多く抱えてくると次に考えてくることがあります。それは「自分のお店を持ちたい」です。実際このような方は多く、これまで数々の方がお店を始めており、ここ10年で多くのクラブが誕生しました […]