黒服さんの役職と仕事内容
黒服さんは正社員となれば会社に属している為、役職(階級)が自分の能力や結果、経験年数で与えらます。
ここでは銀座の黒服さんの基本的な役職、仕事内容をご紹介します。
会長(取締役会長)
社長の上におかれる役職で、「名誉職」としての位置づけであるケースが多いです。自身の経験や知識から社長やその他重役に対するアドバイザー的な存在として助言したりします。
社長(代表取締役社長)
企業における全業務の代表者兼責任者となります。法的な根拠を明確にするために「代表取締役社長」という形で、株式会社の代表者を表しています。水商売の社長さんは、主に経営状況を把握した上でその他重役への指示、お店でお客様とお酒を飲み接待的位置役を担います。
副社長(取締役副社長)
社長の補佐的な位置づけで、社長の次に権限を持っています。社長と同様に店舗の経営状況を把握、お客様の席でお酒を飲み接待をしたり、自身でスカウト等も行っています。
専務(取締役専務)
副社長とほぼ同様なポジションで、社長を補佐する立場の役職です。日々の具体的な業務よりも、社長に対する補佐に特化しているポジションです。お店の経営状況を把握、部下への指示、スカウトや女性の管理、お客様との接待をします。複数の店舗を構えるグループ店等では店舗の中で一番上の責任者となります。
常務 (取締役常務)
企業の業務を遂行するための管理に従事するポジションです。取締役であれば、社長を補佐する任務も行うことがあります。専務の業務を補佐するとともに、お店の営業状態を把握し、スカウトは勿論、営業時は足りないポジションの業務を担います。営業時すべてのポジションは出来るといっても過言ではありません(ウェイター、ボトル係、メンバー、フロント、カウンターの洗い物業務、キャッシャー、クローク)。ここから重役なのが常務クラス以上になるとママや売上のホステスさんの担当をすることがあります。
部長
各部門における代表者、責任者のポジションです。ホステスさんのマネージメントは勿論、広い視野をもって部下(支配人、主任、一般社員)をまとめ、お店を良くしていく経営者としての視点が求められてきます。営業時はメンバーやフロント等の難しいポジション能力が求められます。
支配人(マネージャー)
主任の業務に付随して数人のホステスさんを担当しマネージメント能力が求められます。営業ではウェイター、ボトル係等のポジションを担います。
主任
数名のチームメンバーを統括するポジション(主にボーイさん)で雑務などは基本なんでも行うことができ、ボーイさんを教育する能力が求められます。簡単に言うとバイトリーダーの様な立ち位置です。女性をスカウト出来れば担当女性を持つことができます。
一般社員(ボーイさん)
特定の権限がなく、与えられた業務を進めるポジションです。主にお店の掃除や備品などの管理や雑務、営業中はウェイター業務を行います。どのお店でも最も従業員数が多くなります。主任と同様女性をスカウト出来れば担当女性を持つことができます。
黒服さんの現在
現時点での銀座高級クラブの多くの店舗では黒服さんとして働く人はコロナ前と比較すると少なく、上記の仕事が各店舗の黒服さんの負担となっているような状態です。逆にスタッフが揃っているという店舗は少ないかと思います。
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